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來源：聯合報╱記者陳若齡
景氣尚未完全復甦，量販中秋月餅搶市策略兩極，家樂福首度取消預購，和大潤發都強打現烤現賣；愛買則逆勢操作，推出10大知名餅店禮盒，甚至加入熟食、水果等預購，力拚超商。
愛買去年首推預購成績不俗，今年加碼一口氣打出近40款月餅禮盒，涵蓋基隆連珍八角糕、淡水新建成芝麻蛋黃餅、大甲裕珍馨奶油酥餅、高雄舊振南綠豆椪等老字號餅鋪，另有遠東飯店、藍帽子西點等獨家商品。愛買生鮮食品資深經理蔡木源樂觀表示，去年預購約有200萬元業績，今年有知名餅店撐腰，且價格約是超商的6至7折，預估應能上看400萬元，整體業績則能達到6,000萬。
家樂福回歸基本盤，首度取消預購，精選主打歷年最受歡迎的20款品項，也有與白木屋和小法國合作的西點，重質不重量，其中又以傳統口味的蛋黃酥、綠豆椪和廣式月餅為主。家樂福公關經理林夢紹指出，現烤蛋黃酥因新鮮出爐，每年都能創下賣出幾百萬粒的成績，9月15日開始，1盒12顆入的蛋黃酥更下殺198元，預估能賣200萬顆。
大潤發主打現烤商品，由烘焙大師傅與採購特別調製的內餡，包括紅豆奶油蛋黃酥及獨家開發的低脂低糖雪花紅豆酥，都是中秋節前2、3周熱賣的商品，今年還有歐式風味的乳酪蛋糕，每個特價10元。
來源：聯合報╱記者陳若齡
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