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來源:中央社/記者沈如峰
時序入秋,正是鯖魚肥美季節。蘇澳區漁會將在10月3日中秋節當天舉辦鯖魚節,安排多項漁村表演活動,還備有400份免費新鮮鯖魚供民眾DIY碳烤。
漁會總幹事林月英表示,鯖魚俗稱「花飛」,在南方澳是主要大宗的漁獲物,也是宜蘭縣漁業最具代表性的魚種,每年產量高達全台9成以上。
她說,研究指出,鯖魚有豐富的DHA,含量僅次於鮪魚,在水產物中排名第二;DHA具有降低膽固醇、血脂肪等功能。鯖魚雖一年四季都有,但每年下半年開始,是鯖魚最肥美的季節,秋冬到南方澳吃鯖魚是最好的時刻。
漁會說,為打響「鯖魚的故鄉」美名,南方澳自1997年幾乎每年舉辦鯖魚節,吸引許多遊客參加,今年鯖魚節選定在10月3日中秋節舉行。
在今年的活動中,當天上午8時到中午,安排「鯖春自由行」鐵馬環繞漁港、鯖魚舞、鯖魚花燈點睛、新船下水祈福丟包子儀式等;下午安排「鯖春漁歌」、鯖魚生魚片免費品嚐、文化踩街及異國舞蹈表演。
晚上漁會辦公大樓旁備有大型烤肉網,提供400份免費新鮮鯖魚,供民眾DIY碳烤,民眾也可自備食材,不用再準備烤肉器具。蘇澳區漁會報名電話:(03)996-2108,分機226,額滿為止。
漁會表示,繼去年「Q版鯖魚公仔-小花」獲民眾好評,今年鯖魚節推出「Q版鯖魚公仔-小青」,高約12公分,造型可愛,可與「小花」配成一對。
來源:中央社/記者沈如峰
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